タグ「ご当地」の記事一覧
話題の美容ニュースやダイエット方法、正しい食べ方などを、栄養学・ダイエット指導の専門家が分かりやすく解説します。
【11月30日はそばの日】知らなきゃ損！一度は食べたい日本各地の「ご当地そば」
日本の伝統食のひとつである「そば」は、その土地によって食べ方が様々です。そのため、旅先で個性的なそばを発見すると、食べた...
2022年11月30日
【兵庫名物】甘くておいしい淡路島玉ねぎを食べよう！
全国のスーパーで見かける「淡路島玉ねぎ」。淡路島は兵庫県の有名な観光地であり、おいしい食材が豊富です。今回はそんなおいし...
2022年08月12日
【兵庫県のご当地食材】風味豊かな「朝倉さんしょ」をご紹介！
兵庫県のご当地食材である「朝倉さんしょ」。今回は、香り高く風味豊かな朝倉さんしょの魅力に迫ります。
2022年05月26日
【広島県のご当地食材】皮も食べてOK！「瀬戸内レモン」の歴史と栄養
国産レモンと聞くと、広島のレモンを思い浮かべる方も多いのではないでしょうか。今回は広島県のご当地食材である「瀬戸内レモン...
2022年04月09日
【富山のご当地かぼちゃ】濃厚な甘さ！五箇山ぼべら
富山県五箇山地域のご当地かぼちゃ「五箇山ぼべら」。ラグビーボールのような細長い形をした、濃い緑色かぼちゃです。今回はそん...
2022年03月21日
【鹿児島県のご当地食材】ほくほく美味しい！さつまいもの歴史や郷土料理をご紹介
ほくほくとした食感でほんのりと甘いさつまいもは、通年スーパーなどで手軽に購入できるため、私たちの食卓には欠かせない食材の...
2022年02月26日
【福井県のご当地食材】若狭ふぐは寒い環境で育つから旨味が強い！
冬の高級魚といえば、上品な味わいがたまらない「ふぐ」ですが、福井県の若狭湾で育てられている若狭ふぐをご存知ですか？今回は...
2022年02月24日
【奥深い！日本の雑煮の文化】ご当地ならではの雑煮をご紹介
雑煮は正月に楽しまれる食事の1つです。その土地により、さまざまな雑煮の食べ方があることをご存知ですか？雑煮には、私たちの...
2022年01月09日
【香川県のご当地食材】オリーブの歴史と魅力を管理栄養士が解説！
香川県のご当地食材であるオリーブ。オリーブオイルとして料理に使ったり、オリーブの実を食べるイメージですが、実は料理だけで...
2021年10月26日
【新潟県のご当地食材】白身魚の王様「のどぐろ」の知られざる秘密とは？
おいしい魚が多く水揚げされる新潟県。中でも特においしい魚として有名なのがのどぐろ(アカムツ)です。そこで今回は、「白身魚...
2021年10月02日
