タグ「郷土料理」の記事一覧
話題の美容ニュースやダイエット方法、正しい食べ方などを、栄養学・ダイエット指導の専門家が分かりやすく解説します。
【鹿児島県のご当地食材】ほくほく美味しい！さつまいもの歴史や郷土料理をご紹介
ほくほくとした食感でほんのりと甘いさつまいもは、通年スーパーなどで手軽に購入できるため、私たちの食卓には欠かせない食材の...
2022年02月26日
【日本酒好き必見】広島県の郷土料理・美酒鍋とは？
「美酒鍋（びしゅなべ）」という料理をご存知ですか？美酒鍋とは、なんと鍋のスープ代わりに「日本酒」が使われている料理なので...
2022年01月26日
【長野県の郷土食】信州そばのルーツとおいしさの理由とは？
「信州そば」が長野県の郷土食として根付いたのには、長野県特有の気候や風土が関係しているようです。そばの生産量は北海道に次...
2020年12月19日
