【クリスマス中でも我慢なし！】イベント時期でも太りにくい！おすすめダイエットメニュー3選

クリスマス。ダイエッターには心配な時期かもしれません。今回は自宅で簡単に作れる、クリスマス用メニューのご紹介！カロリーダウンのコツ、食べ方のポイントをお伝えします！イベントが続くこの時期だからこそ、しっかり食べてダイエットに活かしてみませんか？

2016年12月08日

揚げずに簡単！ヘルシーナゲット

金目鯛のアクアパッツァ

簡単なのに料理上手にみえる！

クリスマスは、普段よりちょっと豪華な食材を利用出来ますよね。金目鯛を使用した、ゴージャスなアクアパッツァのレシピです。見た目より非常に簡単に作れるので、イベントメニューにはお勧め！金目鯛は肌のハリを保つビタミンＥが豊富に含まれ、β‐カロテンが多いトマトと一緒に摂る事で、色どりも鮮やかになり、美容にも効果が期待できます。美味しいのに低カロリー。出汁から旨みが溢れ出る1品です♪ 魚介はお好みの物で代替えも可能なので、クリスマスに是非チャレンジしてください！ダイエットプラスでレシピを見る出典：ダイエットプラス「金目鯛のアクアパッツァ」

チキンラタトゥイユ

野菜をたくさん使うから満足感◎

最後の1品はチキンラタトゥイユ。フランスの野菜煮込み料理です。様々な野菜を一口大にカットして、見た目も可愛い、色どりキレイなメニューです。野菜の旨みが凝縮されるので、パスタソースやディップなどにも◎。チキンをプラスしていつもより豪華に、クリスマスならではの1品です。食物繊維豊富な野菜も多く摂れるので、お腹も満足＆ヘルシーです。ダイエットプラスでレシピを見る出典：ダイエットプラス「チキンラタトゥイユ」

まとめ

いかがでしたか？この時期はクリスマス、忘年会、年末年始など、食べる機会も増えますね。今回はお勧めクリスマスメニューですが、取り分けてシェアする料理は、つい多く取ってしまいがち。食べ過ぎにはもちろん気をつけて、イベント目白押しなこの時期を乗り切りましょう♪

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著者

安藤未来(管理栄養士)

大学卒業後、病院・施設・企業のメニュー作成や栄養指導に携わり、3年間飲食店で調理経験を積み、現在フリーの管理栄養士。「食べるモノが人を作る」ことを日々感じながら、地元北海道の食材を使用したレシピ提案やケータリング・海外への輸出プロジェクト参加、特定保健指導、栄養相談、コラム執筆等、管理栄養士の新しい働き方の可能性を模索中。「食と音楽と人」をテーマに、美味しく楽しく満たされるライフワークがモットー。