【今日のダイエット献立】美肌も◎鮭のトマトビネガーソースの献立＜599kcal＞
きょうの献立は、コロコロ野菜の歯ごたえが気持ちいい、鮭が主役の爽やかな味わいの献立です。鮭のサーモンピング色はアスタキサンチンの色。アスタキサンチンには強い抗酸化作用があり、シミやしわの予防効果も期待できます。ダイエットプラスの管理栄養士がセレクトしたレシピで、ダイエット献立をご提案！栄養バランス抜群！これを食べれば、きれいにやせる♪
2021年09月04日
今回のメイン料理はこれ！
【207kcal】鮭のトマトビネガーソース
アンチエイジングや美肌作用が期待できる鮭と、トマトやきゅうりなどの夏野菜を使い、暑い時期におすすめなさっぱりとしたメニューです。
▼材料(1人分)
鮭1切れ（100ｇ） 小麦粉大さじ1強 トマト1/4個（40ｇ） 玉葱1/10個（20ｇ） きゅうり1/5本 ★オリーブ油小さじ1/2 ★酢小さじ1 ★塩小さじ1/6 ▶「鮭のトマトビネガーソース」の作り方を見る
このメイン料理に合わせてGood バランス！
【178kcal】スナップエンドウ入りマスタードポテト
じゃがいもに含まれるビタミンCは加熱しても損失が少ないことが特長です。マヨネーズを使わず、牛乳と粉チーズでクリーミーなコクを加えました。
▼材料(1人分)
じゃがいも2/3個(100g) スナップえんどう4本 粉チーズ小さじ2 牛乳1/4カップ（50ｍｌ） 粒マスタード小さじ1/2 オリーブ油小さじ1/2 塩少々 ▶「スナップエンドウ入りマスタードポテト」の作り方を見る
【16kcal】海苔とワカメのお味噌汁
水に溶ける食物繊維で便秘を予防。わかめや海苔はそのまま入れるだけなので、もう一品ほしい時に便利です
【198kcal】玄米ご飯 120ｇ
玄米ごはんにすることで、食物繊維がUP‼
この献立の栄養バランスをチェック！
★栄養バランスポイント
・ビタミンB1：糖質のエネルギー代謝に重要な栄養素 ・ビタミンB2：脂質のエネルギー代謝に重要な栄養素 ・ビタミンC：免疫力を上げる他、コラーゲンの生成を助けてシミやしわを予防 ・たんぱく質：ダイエットプラスのダイエットトレーナーたちが算出したたんぱく質基準。これをクリアして全体を調整すれば「太らないからだ」に。
管理栄養士からのアドバイス
健康で丈夫な身体を作る「たんぱく質」、糖質の代謝を促しエネルギー産生を高める「ビタミンB１」、脂質の代謝を促しエネルギー産生を高める「ビタミンB2」はダイエットに欠かせない栄養素です。また「ビタミンB２」は爪や髪の健康を保つ働きがあります。活性酸素を抑え、老化予防の働きがある「ビタミンC」は美肌にも◎ これらが豊富に含まれているメニューは、ダイエットにはもちろん、夏バテの予防や疲労回復、夏のお肌のトラブル対策に。きれいにダイエットしたい方にもおすすめです。
【やせ習慣が身につく】管理栄養士が食生活をコーディネートするアプリって？
まずは無料でスタート♪食事を撮るだけ、プロから食事のアドバイスが届く！
- 専属の管理栄養士がダイエットをサポート
- 食制限なし！正しく食べて身につく「やせ習慣」♪
- 管理栄養士が、写真を目で見て丁寧にアドバイス。AIではありません！
- 「あってるかな？」そんな食事のお悩みを正しい知識でアドバイス
著者
水谷 俊江(管理栄養士)
南米、北米で１０年間生活した中で、改めて日本人の食文化の偉大さを感じました。美容クリニックでのダイエット指導、特定保健指導での相談業務に携わり、現在では「食」をテーマにしたコラムを執筆しております。世界の食文化と同じように、お一人お一人のお食事の環境や歴史は異なります。今の生活の中で無理なく太る習慣が改善できる方法をオートクチュールで提供いたします。
