ダイエットレシピ【499kcal】タンパク質たっぷり！身がふわふわ♪スズキの塩麹焼き献立
きょうの献立は、今からが旬のスズキは、脂がのり美味しさも◎食材のうま味を引き出す調味料「塩麹」で、美味しさ倍増、身もホロっと柔らかに♪野菜をたっぷり使った浅漬けや、ヘルシー豚汁を一緒にどうぞ。クックパッド ダイエットの管理栄養士がセレクトしたレシピで、ダイエット献立をご提案！栄養バランス抜群！これを食べれば、きれいにやせる♪
2016年06月08日
今回のメイン料理はこれ！
【128kcal】スズキの塩麴焼き
”話題の塩麴を使ったお魚料理。簡単！でも美味しい(*´ｴ｀*)”
▼材料 （3人分）
スズキ半身 塩麴小さじ2 クックパッドでレシピを見る 出典：クックパッド「 スズキの塩麴焼き by 千代備 」 ※カロリーは一人分に換算
このメイン料理に合わせてGood バランス！
【23kcal】野菜の浅漬け
”ビニール袋で混ぜるだけ！作りおきもできる定番の即席浅漬け♪”
▼材料 （1人分）
きゅうり30g キャベツ50g にんじん20g 塩少々 クックパッドでレシピを見る 出典：クックパッド「 野菜の浅漬け by クックパッドDiet 」
【150kcal】油で炒めない！ダイエット向けヘルシー豚汁
”油で炒めずヘルシーに♪野菜をたっぷり入れて、満足感あるダイエット向け豚汁です！これ一杯でお腹いっぱいになりますよ”
▼材料 （2人分）
豚肉50g 大根10cm 人参5cm しいたけ2個 お好きな野菜（葉物、根菜など）適量 あげ1/2枚 ねぎ飾り用 ★味噌適量 ★しょうゆ適量 ★水4カップ ★粉末だし 小さじ1 クックパッドでレシピを見る 出典：クックパッド「 油で炒めない！ダイエット向けヘルシー豚汁 by Ｙ♡kitchen 」 ※カロリーは一人分に換算
この献立の栄養バランスをチェック！
免疫力アップ＆体力増強にお勧め！
★栄養バランスポイント ・たんぱく質：クックパッド ダイエットのダイエットトレーナーたちが算出したたんぱく質基準。これをクリアして全体を調整すれば「太らないからだ」に。 ・ビタミンC：コラーゲンの生成を助けて美肌UP ・ビタミンA：脂溶性ビタミンで、正常な成長や発育をうながし、皮膚や粘膜、目の健康維持に働く。不足するとドライアイや夜盲症、過剰摂取は頭痛や吐き気、皮膚障害や脱毛などが起こる事がある。
管理栄養士からのアドバイス
スズキは出世魚で、コッパ→セイゴ→フッコ→スズキと、成長と共に名前の変わるお魚です。たんぱく質が豊富で、体力の維持や増強に効果が期待できます。また、ビタミンAも豊富ですので、たんぱく質やお野菜などのビタミンＣと共に働き、免疫力アップ＆風邪予防などにお勧めです。まだまだ暑さやジメジメ湿気に体が慣れていないこの時期は、体調も崩しやすく疲れやすいですよね。そんなこの時期にお勧めのメニューです♪
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著者
ダイエットプラス管理栄養士
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