タグ「ご当地食材」の記事一覧
話題の美容ニュースやダイエット方法、正しい食べ方などを、栄養学・ダイエット指導の専門家が分かりやすく解説します。
【スーパーで見かけたらラッキー】年末にしか市場に現れない三浦大根とは？！
年末にのみ市場に出るといわれている三浦大根。今回はそんな希少価値が高い三浦大根について管理栄養士が紹介します。どの大根に...
2022年12月10日
【山口県のご当地食材】香り高い「美東ごぼう」をご紹介！
山口県のご当地食材である「美東ごぼう」。美東ごぼうは、全国で高い評価を受けている風味豊かな絶品ごぼうです。そこで今回は、...
2022年01月29日
【鳥取県のご当地食材】「大山ブロッコリー」の美味しさの秘密とは
ブロッコリーは栄養豊富な食材です。ブロッコリーの中でも、鳥取県のご当地食材である「大山ブロッコリー」は、甘みが強く、えぐ...
2021年12月17日
【山形県のご当地食材】シャキシャキ食感な「セルリー」をご紹介！
山形県のご当地食材である「セルリー」。セルリーはシャキシャキとした食感と爽やかな香りが特徴の野菜で、サラダやスティック野...
2021年11月20日
【茨城県のご当地食材】秋が旬の「飯沼くり」をご紹介！
茨城県のご当地食材である「飯沼くり」。飯沼くりは、ほくほくとした食感と甘み、そして丸みのある大きな実が特徴です。そこで今...
2021年11月14日
【北海道のご当地食材】プリッとした食感！「猿払産ホタテ」の魅力に迫る
美味しい食材の宝庫である北海道。北海道といえば、海の幸を思い浮かべる方も多いのでは？そこで今回は、日本最北の村「猿払（さ...
2021年08月23日
【沖縄県のご当地食材】ピリッとした辛みが特徴！「からしな」をご紹介
独特な食文化をもつ沖縄県には、ご当地食材も多く存在します。今回は、沖縄県のご当地食材の一つである「からしな」をご紹介しま...
2021年08月20日
【唐辛子が甘い？】伏見とうがらしがみんなから愛される理由とは
京都府は伏見とうがらしの名産地として知られています。通常の唐辛子とは違い、辛くない上に独特な甘みがあります。そのため、子...
2021年07月17日
