ダイエットレシピ【495kcal】エアコン冷え知らず！生姜を決め手に冷え予防‼サバ缶活用ヘルシーカレー♪

きょうの献立は、缶詰活用。サバ缶を使ったヘルシーカレーです。新生姜も味の決め手！たっぷり使って冷え予防にも！さっぱり食べられますよ。ビタミンたっぷりのフレッシュサラダや、食物繊維豊富なみそ汁を添えてどうぞ♪クックパッドダイエットの管理栄養士がセレクトしたレシピで、ダイエット献立をご提案！栄養バランス抜群！これを食べれば、きれいにやせる♪

2016年06月27日

今回のメイン料理はこれ！

【389kcal】生姜が決め手！超ヘルシーさば缶カレー

”しょうが風味満載の簡単さば缶のドライカレーです。青魚の栄養丸ごといただきまーす！”

▼材料(2~3人分)

さば水煮缶1缶玉ねぎ(みじん切り)1/2個にんにく(みじん切り) 1片しょうが(みじん切り) 1片しょうが(細いせん切り) 1片カレー粉大さじ1.5 トマトケチャップ大さじ1 中農ソースまたはウスターソース大さじ1 サラダ油(炒め用)適量ごはん人数分クックパッドでレシピを見る出典：クックパッド「　生姜が決め手！超ヘルシーさば缶カレー　by めかまはぉ　」 ※カロリーは一人分に換算

このメイン料理に合わせてGood バランス！

【20kcal】レタスとパプリカのサラダ

”ビタミンC豊富なパプリカで、栄養といろどりをプラス！嬉しい美白効果も☆”

▼材料(1人分)

レタス50g 赤パプリカ20g ノンオイルドレッシング小さじ2 クックパッドでレシピを見る出典：クックパッド「　レタスとパプリカのサラダ　by クックパッドDiet　」

【86kcal】ほっこり栄養♡切り干し大根のお味噌汁。

”鉄分・カルシウム・食物繊維た～っぷり♪ 切り干し大根は戻す手間も要らないので、手順はいつものお味噌汁と一緒！”

▼材料(2~3人分)

切り干し大根たっぷり好きなだけうす揚げ１枚人参４㎝白ネギ15㎝出し汁(または水+粉末出汁) 400㏄クックパッドでレシピを見る出典：クックパッド「　ほっこり栄養♡切り干し大根のお味噌汁。　by ち～sun　」 ※カロリーは一人分に換算

この献立の栄養バランスをチェック！

イライラ解消＆冷え予防にお勧め

★栄養バランスポイント・カルシウム：骨密度UP、イライラ防止・ビタミンC：コラーゲンの生成を助けて美肌UP ・たんぱく質：クックパッドダイエットのダイエットトレーナーたちが算出したたんぱく質基準。これをクリアして全体を調整すれば「太らないからだ」に。

管理栄養士からのアドバイス

サバ缶にはDHAやEPAなど、脳の活性化や血液サラサラに働く脂肪酸が豊富に含まれています。集中力アップや記憶力アップ、認知症予防などにお勧めの食材です。また、カルシウムも豊富なメニューですので、骨や歯の健康維持、イライラ解消、不眠などにも効果が期待できます。今が旬の新生姜の辛み成分である、ジンゲロンやショウガオールには発汗作用の他、血行を良くして身体を温める働きもありますので、冷えの予防や風邪予防にも効果が期待できます。

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