【夕飯はコレで決まり！】飽きずに楽しめる鍋レシピ6選
寒い冬はあったかい鍋が美味しいですよね。でも、いつも同じ味の鍋だと飽きてしまいませんか？今回は、鍋メニューを6種類ご紹介しますので、ぜひいろいろな味に挑戦してみてくださいね。
2021年02月16日
鍋で美味しくからだもぽかぽか
鍋は栄養バランスがいいメニュー
鍋はたくさんの食材を入れて食べるため、肉や魚、豆腐からはたんぱく質、野菜やきのこからはビタミン・ミネラル類を摂ることができます。さらに、鍋のシメとしてごはんやうどんを入れれば、炭水化物も摂れるのです。1品でしっかりと栄養バランスが整うだけでなく、からだがぽかぽかと温まり、満足感も高い冬の絶品メニューです。 最近では市販で売られている鍋スープも多くありますが、自分で作るほうが塩分が抑えられるという利点も。しかし、手作りスープでも飲み過ぎるとやはり塩分の摂り過ぎになりますので、注意しましょう。 【もう失敗しない！】冬に食べたい「おでん」を美味しく作るコツ
おすすめ鍋メニュー6選！
まだいのゆずみぞれ鍋
シンプルにまだいを味わえます。鍋の蓋を開けたときにふわっと香る柚子と、まだいの組み合わせが上品でとっても美味しいですよ。簡単に準備できるので一人鍋にもぴったりです。 ▶「まだいのゆずみぞれ鍋」レシピはこちら
汁まで飲めちゃう！ピリ辛！坦々鍋
汁まで美味しくいただける鍋です。クリーミーな豆乳のスープにラー油がピリリと効いています。野菜もたくさん食べられて満足感があります。 ▶「汁まで飲めちゃう！ピリ辛！坦々鍋」レシピはこちら
野菜盛りだくさん！栄養満点ちゃんこ鍋
生姜が効いたスープがとっても美味しくて体が温まります。一人鍋用のレシピなので、野菜が不足ぎみな一人暮らしの方にもおすすめです。 ▶「野菜盛りだくさん！栄養満点ちゃんこ鍋」レシピはこちら
素なしで作る！キムチ鍋
辛い鍋が食べたくなったらこのレシピ！市販の素を使わなくても作れるので、スープをたっぷり準備して食べられます。また、キムチを入れる前は辛くないので、辛いのが苦手な人でも◎ ▶「素なしで作る！キムチ鍋」レシピはこちら
野菜たっぷり餃子鍋
餃子を鍋に入れた変わり鍋メニューです。野菜がたっぷり食べられるのでお腹も心も大満足。焼き油を使わないため、その分カロリーが抑えられてヘルシーです。 ▶「野菜たっぷり餃子鍋」レシピはこちら
チキンのトマト鍋
いつもと違う鍋が食べたくなったら、こちらのレシピに挑戦してみてはいかがでしょうか。洋風にしただけで特別感が出るので、パーティーレシピにもぴったりです。 ▶「チキンのトマト鍋」レシピはこちら
まとめ
いろいろな味に挑戦してみましょう！
鍋は栄養バランスもよく、作るのも手軽で満足感も高いメニューです。しかし、いつも同じ味だと飽きてしまいますよね。味や食材に変化をつけて、鍋メニューを楽しみましょう！そして寒い冬を美味しく乗り切りましょうね。 【意外に知られていない？】冬の食材「ゆり根」の栄養とあったかレシピ
【やせ習慣が身につく】管理栄養士が食生活をコーディネートするアプリって？
まずは無料でスタート♪食事を撮るだけ、プロから食事のアドバイスが届く！
- 専属の管理栄養士がダイエットをサポート
- 食制限なし！正しく食べて身につく「やせ習慣」♪
- 管理栄養士が、写真を目で見て丁寧にアドバイス。AIではありません！
- 「あってるかな？」そんな食事のお悩みを正しい知識でアドバイス
著者
原 美香(管理栄養士)
食べることが大好きで大学で栄養学を学ぶ。卒業後は食品会社を経て、管理栄養士の会社で特定保健指導、スーパーや惣菜店のメニュー開発等に携わる。現在はオンラインでのコラムを執筆中。１男１女の母としても奮闘中！ 生活を楽しく豊かにしていく食事を目指しています！
