【今日のダイエット献立】お昼にぴったり!まいたけとツナのパスタ献立<524kcal>
家で過ごす時間が増えた今、いつも家族のお昼を考えるのは大変ですよね。手軽に作れて家族みんなが食べられる、そんなパスタの献立をご紹介します!
2021年12月19日
今日のメイン料理はこれ!
【375kcal】まいたけとツナのパスタ
ツナ缶とトマト缶を常備しておけば、パスタソースがなくても手軽にパスタを作ることができます。唐辛子や黒こしょうなど入っていないので、多めに作れば家族みんなで食べられます。 ▼材料(2人分) まいたけ 2パック ツナ 1缶 たまねぎ 1/2個 ホールトマト 3/4缶 塩 少々 こしょう 少々 オリーブオイル 大さじ1 スパゲティ 140g 酒 小さじ1 ▶「まいたけとツナのパスタ」レシピはこちら
このメイン料理に合わせるのはこれ!
【69kcal】水菜とグリルきのことベーコンのサラダ
ベーコンの油と塩味を上手に使ってドレッシングをかけていないので、カロリーと塩分を抑えることができます。 ▼材料(1人分) 水菜 1/2束(25g) ハーフベーコン 1枚 ぶなしめじ 1/2袋(50g) 玉ねぎ(スライス) 1/16個(8g) オリーブオイル 小さじ1/2 にんにく(みじん切り) 少々 酢 小さじ2 塩 少々 こしょう 少々 ▶「水菜とグリルきのことベーコンのサラダ」レシピはこちら
【80kcal】かぶの和風ポタージュスープ
だしに昆布茶を使った手軽に作れるポタージュスープです。最後に加えたかぶの葉が食感と彩りをプラスしています。 ▼材料(1人分) かぶ 1/2個 かぶの葉 1本 水 3/4カップ(150ml) 牛乳 1/2カップ(100ml) 昆布茶 小さじ1/2 塩 少々 ▶「かぶの和風ポタージュスープ」レシピはこちら
この献立の栄養バランスをチェック!
栄養バランスがよく、子供に必要な栄養素も豊富
★栄養バランスポイント ・カルシウム…丈夫な骨や歯を形成するときに大事な栄養素です。成長期の子供には特に大切です。カルシウムは吸収率が低いですが、その中でも牛乳・乳製品のカルシウムの吸収率はいいと言われています。 ・ビタミンB1…糖質をエネルギーに変えるときに働く栄養素です。ビタミンB1が不足すると糖質が上手に代謝できず、乳酸などの疲労物質がたまり疲れやすくなります。 ・ビタミンB2…糖質、脂質、たんぱく質をエネルギーに変えるときに働き、特に脂質の代謝に不可欠です。また、たんぱく質の合成に関与しているので、成長期の子供には特に大事な栄養素です。 【ダイエット成功の秘訣!】ヘルシーなのに大満足な「かさ増し食材」って?
管理栄養士からのアドバイス
家で過ごす時間が増えた今、家族全員のお昼ごはんを休みの日に作るのはとっても大変です。栄養バランスがよく、手軽につくれて、家族みんなが食べられる献立なので、ぜひ作ってみてくださいね。成長期に大事な栄養素も多く含まれるので、子供にもぴったりの献立です。 【ダイエット中でも◎】肉まんの太らない食べ方って?
【やせ習慣が身につく】管理栄養士が食生活をコーディネートするアプリって?
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著者
原 美香(管理栄養士)
食べることが大好きで大学で栄養学を学ぶ。卒業後は食品会社を経て、管理栄養士の会社で特定保健指導、スーパーや惣菜店のメニュー開発等に携わる。現在はオンラインでのコラムを執筆中。1男1女の母としても奮闘中!生活を楽しく豊かにしていく食事を目指しています!