【食欲の秋】旬の「さつまいも」を美味しく味わうデザートレシピ3選
いよいよ食欲の秋！そんな秋に美味しい食材といえば、ほっくり甘い「さつまいも」ですよね。食物繊維だけでなく、実は女性に嬉しいビタミンもたっぷり含まれる栄養豊富なさつまいも。今回は、そんなさつまいもを使った美味しいデザートレシピを、管理栄養士が厳選してご紹介いたします！
2019年09月10日
さつまいもってどんな食材？
栄養たっぷり！
薩摩藩(今の鹿児島県)で栽培が広がったことから、その名がついたと言われているさつまいも。ぽっこりお腹解消に嬉しい食物繊維がたっぷり摂れることでよく知られています。また、肌を健やかに保つのに欠かせないビタミンCや、抗酸化作用があり細胞の老化を防ぐビタミンE等、女性に嬉しいビタミンも実は豊富に含まれているんです。
管理栄養士が厳選！おすすめさつまいもデザートレシピはこちら！
アップルINスイートポテト
砂糖は使わずに、さつまいもとりんごの持つ甘さを活かした素朴でヘルシーに楽しめるデザート。面倒な裏ごしもなしでOKの嬉しいレシピです。 ▶「アップルINスイートポテト」のレシピはこちら！
まとめ
他にも美味しくヘルシーに楽しめるさつまいもデザートをチェック！
いかがでしたか？今回ご紹介したレシピの他にも、美味しくヘルシーなさつまいもデザートのレシピがたくさんあります。ぜひチェックして、お気に入りの一品を見つけてみてくださいね！ ▶さつまいもを使ったその他のデザートレシピはこちらからチェック！
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著者
谷口 美希(管理栄養士)
食べることと料理が大好きで、大学で栄養学を学ぶ。卒業後は管理栄養士として老人ホームや健診センターに勤務。 現在は、特定保健指導やオンラインでの栄養指導、コラムの執筆などに携わっており、栄養の面からたくさんの方の健康を支えていくことを目指しています。
