【食べる前に工夫する？！】「玉ねぎ」パワーを高めてダイエットに成功するポイントは？！
玉ねぎは、和洋中の様々な料理に使われており。生で食べても加熱して食べても美味しい万能の食材です。また、スーパーやコンビニなどで手軽に手に入りやすく、値段もお手頃なのでお財布にも嬉しい食材ですよね。今回は、玉ねぎの驚きのパワーを簡単なレシピと一緒にご紹介します♪
2018年01月15日
食卓では大活躍
玉ねぎは、私たちの食卓にはとても身近な食材です。独特な辛みやにおいがあることから、苦手という方も多いですが、煮ても炒めたりしても生でサラダなどに入れても美味しい、私たちの食卓では大活躍ですよね。また、100ｇあたり約37kcalと低カロリーなうえに、ビタミンやミネラル類、食物繊維も含まれます。 ▶【たったの数週間で体が変わる？】「たまねぎヨーグルト」の効果が凄すぎる？！
強力なニオイの元がスゴイ！！
玉ねぎのニオイの元となっているアリシンと呼ばれる成分には、血糖値の上昇を抑える効果があることが明らかとなっています。ほかにも、ビタミンB1の吸収率を高め食べたものを効率よくエネルギーにする効果が期待できます。
血流の改善に◎
玉ねぎには血流を改善してくれる働きがあることはみなさんもご存知だと思います。これはアリシンの働きであると言われ、血中のコレステロールや脂質の流れをスムーズにして血栓をできにくくする効果が期待されています。 血液の流れがスムーズになると、高血圧や動脈硬化などの生活習慣病予防にもな役立ちます。
時間を置いてから使う！
生で食べるときも、熱を加えて食べるときも、玉ねぎは切ってから約1時間程度の時間を置いた方が効果が高まると言われています。また、玉ねぎに含まれる栄養成分は、洗いすぎたり、長時間水に浸しすぎたりすると水に流れ出てしまう可能性があるので注意しましょう。酢を上手に使って辛みやにおいを抑えるのもよし、栄養成分も丸ごと食べられるスープにしてもおすすめです。 ▶生活習慣病予防にも効果絶大！酢タマネギでダイエット
一人暮らしから大家族まで☆玉ねぎレシピ
お肌に嬉しい！にんじんと生姜のあったかスープ
にんじんは肥満予防、生姜はアンチエイジングの食べ合わせです。2つの効果を一品で頂いちゃいましょう♪ ▶「お肌に嬉しい！にんじんと生姜のあったかスープ」レシピはこちら
まとめ
玉ねぎを食べてむくみ＆冷え性改善♪
生で食べても、加熱して食べても健康に良い玉ねぎは、私たちの食生活の中では欠かせない食材ですよね。様々な料理と相性抜群な玉ねぎを上手に活用して、是非健康維持に役立てていきましょう。
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著者
MERU（ダイエットプラス公認ライター）
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