ダイエットレシピ【409kcal】便秘予防に◎ 野菜たっぷり♪クリーミー豆乳うどん献立
きょうの献立は、水分が約95％占めると言われるもやしは、低カロリーでダイエット向きの食材です♪お値段もお手頃で、家計にもうれしいですよね。そんなもやしをどっさり使った、見た目はチャンポン?!な野菜たっぷりのクリーミー豆乳うどんです。お腹も大満足！クックパッド ダイエットの管理栄養士がセレクトしたレシピで、ダイエット献立をご提案！栄養バランス抜群！これを食べれば、きれいにやせる♪
2016年05月20日
今回のメインはこれ！
【313kcal】豆乳モヤシうどん
”とにかくモヤシが美味しい。一人１袋くらいぺろっと食べられちゃいます。“
▼材料(2人分)
もやし2袋 玉葱1/4個 人参1/2本 うどん（冷凍のモチモチのがお勧め）1玉 豆乳 1カップ ニンニク、ごま油、青ネギ適量 あれば、竹輪・海老・かまぼこ等適量 クックパッドでレシピを見る 出典：クックパッド「 豆乳モヤシうどん by うなぎのうー 」 ※カロリーは一人分に換算
このメイン料理に合わせてGood バランス！
【179kcal】茹で時間5秒！水菜のおひたし
”少し元気のなくなってしまった水菜をお浸しにしました。火も通って安心！茹で時間も5秒ほどなので短時間で出来上がります。“
▼材料(1～2人分)
水菜1袋 白だし 小さじ1～2 カツオ節適量 クックパッドでレシピを見る 出典：クックパッド「 茹で時間5秒！水菜のおひたし by ma2003co 」 ※カロリーは一人分に換算
この献立の栄養バランスをチェック！
★栄養バランスポイント ・ビタミンC：コラーゲンの生成を助けて美肌UP ・カルシウム：骨密度UP、イライラ防止 ・食物繊維：腸内環境向上、コレステロール上昇抑制
管理栄養士からのアドバイス
ストレスなどで消費され、体内に貯めておけない「ビタミンC」、精神安定に働きイライラを解消したり、骨や歯の健康を保つ「カルシウム」、腸内環境を整え便秘予防やダイエットに効果の期待できる「食物繊維」など、普段不足しがちな栄養素が豊富に入ったメニューです。特にお野菜量は1人前、1日の目標摂取量である350ｇをこの1食でクリアできちゃいます♪野菜不足が気になる方にもお勧めです。
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著者
ダイエットプラス管理栄養士
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