【ダイエット中でも安心】糖質控えめデザートレシピ5選
ダイエットをしている人や健康面が気になる人でも、甘い物が食べたくなるときがありますよね？そこで今回は、糖質を控えている人も罪悪感なく楽しめる低糖質デザートのレシピをご紹介します！
2022年06月26日
低糖質デザートをより美味しく楽しむポイントは？
デザートは見た目が大切！
デザートは味が美味しいのはもちろんですが、見た目もとても大切です。視覚的な満足感があると美味しさがアップしますし、満足感も得やすくなるので食べ過ぎを防ぐことができます。 例えば、ケーキなどは丁寧に切り分ける、フルーツを使ったデザートなら彩りを意識する、お気に入りの食器・デザートの雰囲気にあった食器に盛り付けるなど、見た目がよくなるような工夫をしてみましょう。
飲み物も添えてみよう！
デザートを楽しむときは、飲み物も添えるとより満足感がアップします。飲み物はジュースなどの甘い物ではなく、ブラックコーヒーやストレートティー、日本茶など、甘みのない飲み物を選ぶとよいでしょう。
おすすめ低糖質デザートレシピ
かわいいキューブのあずきバー
ゆで小豆と牛乳を混ぜて冷やし固めるだけの簡単レシピです。製氷機など、食べやすい大きさの型を使いましょう。見た目の可愛いピックや棒を使うと、お子様にも喜ばれるデザートになりますよ。 ▶「かわいいキューブのあずきバー」のレシピはこちら
ふわとろ食感！いちごモスコビー
いちごのピンク色が可愛いデザートです。いちごの甘みとラム酒の風味を加えることで、砂糖控えめでも満足感のある味に仕上がります。生のいちごが手に入らない場合は、冷凍いちごで代用してもOKです。 ▶「ふわとろ食感！いちごモスコビー」のレシピはこちら
ひと手間でオシャレに！ローストハーブナッツ
ミックスナッツをオシャレにアレンジしたデザートです。砂糖も使いますが、炒ったナッツの香ばしさとハーブの香りを生かすことで、甘さ控えめでも美味しいスナックになりますよ。ナッツには、抗酸化作用のあるビタミンEや体内の余分な塩分の排出を促すカリウムなどが多く含まれています。 ▶「ひと手間でオシャレに！ローストハーブナッツ」のレシピはこちら
見た目も素敵！ヨーグルトカッサータ
ヨーグルトを使ったさっぱりした味わいのカッサータです。チョコレートやビスケット、アーモンド、冷凍フルーツなどさまざまな食材を加えることで、食べごたえのあるデザートに仕上がります。切り口も綺麗なのでおもてなしにもおすすめです。 ▶「見た目も素敵！ヨーグルトカッサータ」のレシピはこちら
まとめ
低糖質デザートを楽しみましょう！
いかがでしたか？低糖質でも美味しいデザートレシピ、ぜひ試してみてくださいね！
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著者
藤井 歩(管理栄養士)
大学卒業後、給食委託会社・健康関連企業での勤務を経て、現在はフリーランスの管理栄養士としてオンラインでの栄養指導業務、特定保健指導、コラム執筆など栄養関係の様々な業務に携わっています。
