【今日のダイエット献立】デザート食べても大丈夫！食欲が出ない暑い日におすすめ献立＜544kcal＞
暑い日もちらほら増えてきましたね。今回は暑さで食欲が出ない日でもおいしく食べられるように工夫した献立を紹介します。デザート付きなのにヘルシーなのもうれしいポイント。
2022年07月06日
今回のメインはこれ！
【161kcal】レンジで簡単！たこと夏野菜のおひたし
「最近暑い日が増えたので、さっぱり冷たいものが食べたい！」そんな初夏の日のメインにおすすめなのはこちらのレシピ。材料を切ってレンジでチンして冷蔵庫で冷やすだけ！冷やす時間がかかるので、他のメニューより先に作り始めましょう。 材料（1人分） ゆでだこ 50g 赤パプリカ 1/8個 オクラ 1本 なす 1/2本 かぼちゃ 50g みょうが 1/4個 合わせ調味料A 水 大さじ1 めんつゆ 大さじ1 すりごま 小さじ1 ごま油 小さじ1/2 ▶「レンジで簡単！たこと夏野菜のおひたし」の作り方を見る
このメイン料理に合う主食、副菜、デザートはこれ！
【198kcal】玄米ご飯 120g
食物繊維やビタミンB1が豊富な玄米！夏バテ予防の強い味方。 材料（1人分） 玄米 1杯（120g）
【76kcal】オクラのVeganスパイス炒め
野菜たっぷり副菜！スパイスの香りで食欲を上げましょう。 材料（1人分） オクラ 5本 たまねぎ 1/8個 黄パプリカ 1個 サラダ油 小さじ1 塩 ひとつまみ カレー粉 少々 ▶「オクラのVeganスパイス炒め」の作り方を見る
【109kcal】懐かしの味！牛乳プリン
「食欲がなくてもデザートは別腹…とはいえダイエット献立なのにデザートも食べていいの？」そう思った方もいらっしゃるかもしれません。 このレシピはバターや生クリームを使わない、低カロリーデザートなのでご安心ください。 不足しがちなカルシウムを牛乳でとれるのも魅力的。 材料（3人分） 牛乳 300cc 砂糖 15g 練乳 15g 粉ゼラチン 5g バニラエッセンス 1滴 ▶「懐かしの味！牛乳プリン」の作り方を見る
管理栄養士からのアドバイス
低カロリーで不足しがちな栄養素もバッチリ献立！
今回は、日本人が不足しがちなカルシウム・ビタミン・食物繊維が豊富な献立です。また過剰摂取しがちな食塩相当量が抑えられているのもうれしいポイント！ ビタミンC： 紫外線が強い今の季節、美肌に欠かせない栄養素の1つであるビタミンCはしっかりとりたいところです。 食物繊維： 腸を整える効果が期待されている食物繊維はダイエットの強い味方！ 食物繊維が多く含まれる野菜から食べることは、太りにくい食べ方のコツの1つです。
献立を工夫して暑い日を乗り越えよう！
今回は暑くて食欲が出ない日でもおいしく食べられるように工夫した献立を紹介しました。本格的な暑さはこれからです！暑い夏を乗り越えていきましょう。
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著者
寒川 祐美加(管理栄養士)
「人を良くすると書いて食」をモットーに関わった方々が健康で笑顔になれるようなお手伝いをしたいと想い、日々奮闘する管理栄養士。 学生時代、食生活を改善し健康の大切さを知ったことをきっかけに管理栄養士に。大学卒業後は、製薬会社で生活習慣病領域を担当。現在はその経験を活かして特定保健指導やコラムの執筆に従事しております。
