【今日のダイエット献立】カルシウムたっぷり♪レンジで！大分風とり天の献立<633kcal>

今日の献立は、大分の名物料理であるとり天がメインです。デザートもついて大満足の献立です。

2021年07月30日

今回のメイン料理はこれ！

【243kcal】レンジで！大分風とり天

一般的なとり天は揚げて作りますが、今回ご紹介するレシピは油を使わずレンジで作るので、カロリー控えめですし、油を片づける手間も省くことができます。 ▼材料（1人分）鶏むね肉（皮なし）　50g おろしにんにく　1cm おろししょうが　1cm こしょう　少々薄力粉　大さじ2 片栗粉　大さじ1 水　15ml 天かす　15g レタス　適量ミニトマト　1個ぽん酢しょうゆ　小さじ2 ▶「レンジで！大分風とり天」の作り方を見る

メイン料理に合う副菜・ドリンク・主食はこれ！

【45kcal】ひじきのあっさり煮

あさりを使ったひじきの煮物は旨味たっぷりで、砂糖や油なしでもおいしく仕上がります。 ▼材料（1人分）干しひじき　大さじ1.5 あさり水煮缶詰　5個人参 2cm（20g）だし汁　100cc しょうゆ　小さじ1 ▶「ひじきのあっさり煮」の作り方を見る

【147kcal】キャベツバナナミルクジュース

キャベツやバナナ、牛乳を使ったドリンクはカルシウムたっぷりなので、骨粗鬆症の予防に効果が期待できます。甘みの強い完熟バナナを使うのがおすすめですよ。 ▼材料（1人分）キャベツ　1枚バナナ　1/2本低脂肪乳　カップ1杯(200cc) ▶「キャベツバナナミルクジュース」の作り方を見る

【198kcal】玄米ご飯　120g

玄米には食物繊維が豊富に含まれており、白米よりも歯ごたえがあるので満腹感を感じやすくなります。

この献立の栄養バランスをチェック

カルシウム・ビタミンB群・食物繊維たっぷり！

★栄養バランスポイントカルシウム：骨を丈夫に保つ栄養素で、不足すると骨粗鬆症の原因となります。ビタミンB1：糖質の代謝をサポートし、エネルギーへの変換を促す働きがあります。ビタミンB2：脂質の代謝を促進したり、皮膚や髪の健康維持に役立つといわれています。食物繊維：便通を整え、便秘解消につながる栄養素です。また、余分な脂質や糖などを吸着して体外に排出する働きがあり、生活習慣病の予防・改善にも効果が期待できます。

管理栄養士からのアドバイス

レンジで作るとり天は、ダイエット中の方や、脂質が気になる方におすすめしたい一品です。また、暑くなってくるこれからの季節、油を使うのが億劫なときにも嬉しいですね。あっさり味で食べやすいひじき煮や、野菜と果物たっぷりのドリンクで栄養補給しましょう！【参考文献】「健康食品」の安全性・有効性情報　ビタミンB1　国立研究開発法人医薬基盤・健康・栄養研究所　アクセス日：2021年6月3日 (https://hfnet.nibiohn.go.jp/contents/detail173.html) 「健康食品」の安全性・有効性情報　ビタミンB2　国立研究開発法人医薬基盤・健康・栄養研究所　アクセス日：2021年6月3日(https://hfnet.nibiohn.go.jp/contents/detail49lite.html） e-ヘルスネット　カルシウム　厚生労働省　アクセス日：2021年6月3日 (https://www.e-healthnet.mhlw.go.jp/information/dictionary/food/ye-042.html） e-ヘルスネット　食物繊維　厚生労働省　アクセス日：2021年6月3日 (https://www.e-healthnet.mhlw.go.jp/information/dictionary/food/ye-016.html）