【米＋油でやせ体質に？】オイルおにぎりの驚きの効果
最近、新しいおにぎりが注目を集めているのをご存知でしょうか。その名は「オイルおにぎり」と言われ、名前の通りおにぎりにオイルを加えて作るそうです。オイルおにぎりは、「冷めても固くならない！」「風味がアップする！」などのメリットもたくさんあります。そこで今回は、ハマる人が続出しているオイルおにぎりについてご紹介します。
2020年07月23日
オイルおにぎりとは？
作るときにオイルを加えたもの！
おにぎりを作る際に「オイルを手に付けて握る」「ごはんに直接オイルを混ぜたもので作る」「オイルで炒めた具材を加えて作る」などをして作られたおにぎりのことを『オイルおにぎり』と言います。 オイルおにぎりは、ダイエットや美容に効果を期待できるうえに、冷めてもパサつきにくく、腹持ちがいいなどのメリットがたくさんあることからも、最近注目が集まっているそうです。
「オイル＝太る」は間違い？！
オイル(油)は、太るといったイメージが強く、ダイエット中には控えている方も多いと思います。 しかし、実はオイルを極端に制限してしまうと、髪の毛がパサついたり、肌トラブルを招く原因にもなるのです。オイルの種類によっては、ダイエットの手助けをしてくれるものもあるので、むしろ適量の摂取であれば、ダイエットや美容に欠かせないと言えるでしょう。
オイルおにぎりのオイルの効能とは？
ごま油
ごま油には、ビタミンEが豊富に含まれています。「若返りのビタミン」とも呼ばれるビタミンEは、強い抗酸化作用から老化に繋がる活性酵素を取り除いて、シミやしわを防いだり、血液の流れを良くする働きがあります。 また、ごま油に含まれる不飽和脂肪酸が脂質代謝を活発にすることから、肥満や動脈硬化予防にも期待されています。ごま油の香ばしい香りは、おにぎりの美味しさをより引き立ててくれますよ。
オリーブオイル
オリーブオイルは、私たちの食生活の中でも身近なオイルで、簡単に手に入れることができますよね。オリーブオイルが含むオレイン酸は、血中の悪玉コレステロールを減らして、血流を良くする働きがあると言われています。 このため、代謝もスムーズに行われるようになり、やせやすい体質づくりに繋がるでしょう。ほかにも、便通をスムーズに改善して便秘解消に期待ができると言われています。 ▶【ダイエットの味方？！】「えごま油」の効果がスゴイと話題になっているワケって？
オイルおにぎりの作り方
基本の作り方
基本的な作り方は、ご飯1杯に対してオイルを小さじ1程度を加え、好みの具を加えて握るだけで完成です。 オイルの栄養効果を得るには、普段から継続的に取り入れることが大切です。そこで「オイルおにぎり」を普段の食事に取り入れれば、無理なく続けることができますよね。中に入れる具材を変えたりしてアレンジを楽しんだり、白米ではなく玄米や雑穀米などで作るのもオススメです。 ▶【ご飯を我慢しなくてもやせる？！】「おにぎりダイエット」で成功する3つのポイント
まとめ
オイルおにぎり、ぜひ作ってみてください！
いつものおにぎりに飽きてしまったという方も、健康や美容が気になるという方も、ぜひともオイルおにぎりに挑戦してみましょう！ごはんとオイルは相性抜群！オイルによっても栄養効果が異なりますので、自分に合うオイルを探してみてくださいね。
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著者
DietPlus管理栄養士(管理栄養士)
「正しく食べてやせる」ダイエットを実践できる様々なダイエットサポートサービスを提供。個人の生活習慣からやせない理由を発見できる「ダイエット診断」ほか、コラム等でダイエット情報を配信。 また、アプリ「ダイエットプラス」では、食事改善をメインとした管理栄養士によるダイエットサポートサービスを提供しています。
