貧血解消にも◎ダイエット中の女子のお悩みに！カツオを活用する方法をご紹介！
居酒屋やお寿司屋さんでもおなじみのカツオ！実は、手軽に食べられるカツオさんにはうれしい効果があるのを知っていますか？だるい・冷える・低血圧などの不調を抱える女子にはおすすめの食材なんです！今回は管理栄養士オススメレシピをつけてご紹介します。
2016年03月23日
カツオの特徴って？
低カロリーで高たんぱく、鉄分も豊富！
4月半ばから旬を迎える春カツオは、秋カツオに比べてカロリーが低いのが特徴的です。 80g(6切れ程)で約90kcalほど！ 肌や筋肉の材料になるたんぱく質も豊富で、ダイエッター女子には欠かせない鉄分も手軽に取り入れられるのが嬉しいポイント♪
貧血を改善すれば痩せ体質に？！
疲れや冷え、だるさを感じやすい人は、貧血が原因かも。
ダイエットの効果をだすためにも貧血改善はとても大切！ 貧血気味になると、基礎代謝量が低下してしまい痩せにくい体質に。 いくら頑張って運動や食事制限をしても結果が表れにくいことも…。 また、しっかり寝ているのに疲れやすいだるさを感じたり、 この時期に冷えを感じやすい人は貧血が原因の可能性も？！ 日常の食事からしっかりと鉄分を補給して、体の内側から健康美人を目指しませんか？
家でも簡単に取り入れられる「カツオ」レシピ！
春から秋にかけて、お手頃な値段で購入できる「カツオ」。 そんなカツオを使った、お手軽レシピをご紹介！
絶品！うちの定番、お刺身茶漬け居酒屋風
クックパッドでレシピを見る 出典：クックパッド「 絶品！うちの定番、お刺身茶漬け居酒屋風 by 旦那ごはん 」 ■忙しい夜は、手軽で疲れを癒す温かい鰹お茶漬けが◎白米は多くならないように、普段の量の1/3～1/2減らした量を食べる事がオススメです！
鰹！鰹！鰹！レアかつおイタリアンサラダ♪
クックパッドでレシピを見る 出典：クックパッド「 鰹！鰹！鰹！レアかつおイタリアンサラダ♪ by ぬくぱく。 」 ■食べすぎた日にオススメ！山盛りカツオサラダ♪食べすぎたなと感じたときには、炭水化物を控えめにして、野菜とたんぱく質をしっかりとることがオススメ！満腹感も得やすい一品です！
まとめ
美味しい食材でダイエットを成功させよう
いかがでしたか？ 一人暮らしなどで、なかなか魚介類が食べれない人は 居酒屋や外食をした際に、赤身魚を選べると上級者◎ 外食も賢く選べば、ダイエッターさんの味方ですね♪
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著者
服部 麗(管理栄養士・栄養教諭)
学生時代のインターンを経て予防医療の大切さを学び、病気にならないカラダ作りの重要性を知る。卒業後多くの人々の健康をサポートするため、栄養カウンセリングや特定保健指導を行う。現在は、コラム執筆や書籍の監修などを行い、正しい栄養学の知識を発信中。
