野菜たっぷり牛丼

作り方

• 1

  牛肉は長い物であれば約5cmの長さに切る。
  赤パプリカ、黄パプリカは種とワタを取り除き、細切りにする。
  玉ねぎは薄切りにする。
  小ねぎは小口切りにする。

• 2

  合わせ調味料Aを器に合わせておく。

• 3

  フライパンにごま油を入れて中火で熱し、牛肉を炒める。
  牛肉の色が変わったら赤パプリカとたまねぎを加え、しんなりするまで更に炒める。

• 4

  合わせ調味料Aを加えて炒め合わせ、全体に味がなじんだら火を止める。

• 5

  丼にご飯を盛り、4をのせ、1の小ねぎをトッピングして完成。