アスパラとほたるいかの春ペンネ

作り方

• 1

  アスパラガスはピーラーで下半分をむいてから斜め切りにする。にんにくはみじん切りにする。

• 2

  ペンネを茹でる。茹で上がり3分前にアスパラガスを入れて一緒に湯切りする。

• 3

  フライパンにオリーブ油を熱してニンニクを炒め、香りがでたら唐辛子と2を加える。

• 4

  ホタルイカを加えて塩で味を調えたら皿に盛る。