こんな人は要注意!
- アレルギー (卵、ごま、大豆)
管理栄養士からのコツ・ポイント
ひな祭りの定番はまぐり、昔から二枚貝は「お姫様」を意味しています。中でもはまぐりは二枚対になっている貝殻でなければピッタリ合わないことから、中の良い夫婦を表し、一生一人の人と添い遂げることができるようにと言う意味が込められておりますよ♪先を見通すことができるれんこんも献立に盛り込んで桃の節句のお祝いにふさわしい献立にしました。今年はぜひ桃の節句に使う食材に込めた願いも話してあげましょう!いちごにチョコペンやマシュマロ、バナナなどを使って顔を付けてお雛様にするとよりひな祭り感が出ますよ♪
栄養素(1人分)
エネルギー | 486kcal | ビタミンB2 | 0.53mg |
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たんぱく質 | 31.5g | 葉酸 | 228μg |
脂質 | 12.0g | ビタミンC | 90mg |
炭水化物 | 68.8g | コレステロール | 161mg |
カルシウム | 246mg | 食物繊維総量 | 8.8g |
鉄 | 5.1mg | 食塩相当量 | 3.5g |
ビタミンB1 | 0.41mg |