いんげんと人参のコク旨！ヨーグルト和え

作り方

• 1

  いんげんは筋を取り、4等分にする。人参は皮をむいて5cm長さの細切りにする。

• 2

  鍋の水を沸騰させ、人参、次にいんげんを入れて茹でる。

• 3

  ボールにプレーンヨーグルト、塩、オリーブ油を入れて混ぜる。
  ここに2を入れて和える。

• 4

  器に盛り付けて、最後に黒こしょうをかける。