混ぜるだけ！バナナとパイナップルのムース
100kcal
総エネルギー量
約10分
調理時間
約40円
費用目安（1人分）
1人100kcalの低カロリーデザートです。バナナは消化吸収されやすい糖質が含まれているため、素早くエネルギーに変わります。スポーツをする人、体が疲れているときの間食におすすめです。
材料（2人分）
| バナナ | 1本 |
| パイナップル(冷凍しておく) | 1/8玉(100g) |
| しょうが | 1かけ(5g) |
| レモン汁 | 小さじ1/2 |
| 無調整豆乳 | 50ml |
| パイナップル(飾り用) | 20g |
| ミントの葉 | 1枚 |
作り方
-
1
ミキサーにバナナ、パイナップル、しょうが、レモン汁、無調整豆乳を加えミキサーにかける。
-
2
飾り用のパイナップルは5㎜角に切っておく。
-
3
1を2等分にして皿に盛り付ける。
2のパイナップルとミントをの葉を飾る。
管理栄養士からのコツ・ポイント
バナナの甘さで、砂糖がなくても美味しく仕上がります。
栄養素（1人分）
| エネルギー | 100kcal | ビタミンB2 | 0.04mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 2.0g | 葉酸 | 30μg |
| 脂質 | 0.7g | ビタミンC | 31mg |
| 炭水化物 | 22.8g | コレステロール | 0mg |
| カルシウム | 15mg | 食物繊維総量 | 1.5g |
| 鉄 | 0.6mg | 食塩相当量 | 0.0g |
| ビタミンB1 | 0.09mg |
このレシピの作者
管理栄養士
食品会社で商品開発を経験後、管理栄養士の会社で特定保健指導、スーパーや惣菜店のメニュー開発、料理教室等に携わる。現在はオンラインでコラム執筆、レシピ開発を行っている。1男1女の母としても奮闘中。栄養バランスはもちろん、生活が楽しく豊かになるメニュー作りを目指しています！
