シーフードミックスdeアヒージョ

作り方

• 1

  冷凍シーフードミックスをざるに入れ、熱湯（分量外）を回しかけて解凍する。（完全に解凍されなくて大丈夫です）
  キッチンペーパーで水気をよく拭き取る。

• 2

  エリンンギは縦半分に切ってから一口大に切る。ミニトマトはへたを取り、爪楊枝などで数カ所に穴を開ける。にんにくはみじん切り。鷹の爪は中の種を除いておく。

• 3

  直火にかけられる耐熱の器に1のシーフードミックス、2のエリンギ・ミニトマト・にんにく・鷹の爪を入れる。

• 4

  3の全体に塩をふり、オリーブオイルを回しかける。

• 5

  4をオーブントースターに入れ、加熱する（850W10分）。取り出してお好みでパセリをちらす。