簡単！カルボナーラうどん

作り方

• 1

  ベーコンは0.5～1cmの細切りに、玉ねぎは串切りにする。
  青ネギは4cm幅で斜め切りにする。

• 2

  油をしかないフライパンでベーコンと玉ねぎを炒める。玉ねぎが少ししんなりしてベーコンに軽く焦げ目がついたら火を消す。

• 3

  沸騰した湯の中にうどんを入れ、再び沸くまでおき、麺を温める。
  その間にボウルに卵、チーズ、めんつゆ、を入れる。

• 4

  うどん麺が温まったら、水気を切って3のボウルに移し、2を加え、手早く全体を混ぜ合わせる。

• 5

  器に盛り、青ネギとブラックペッパーをかける。