大根入りしゃきしゃき和風ハンバーグ

作り方

• 1

  大根は長さ２cmのせん切りにする。
  合いびき肉と塩をよくこね合わせておく。

• 2

  大根に片栗粉をまぶして１の肉に混ぜ、小判型に成形する。
  サラダ油を熱したフライパンで中に火が通るまで焼く。

• 3

  ハンバーグをフライパンから取り出し、皿に盛る。
  そのままのフライパンに合わせ調味料を全て入れてひと煮立ちさせる。

• 4

  ハンバーグに３のソースをかけて出来上がり。