かぼちゃと鶏肉のクリームパスタ
375kcal
総エネルギー量
約30分
調理時間
約110円
費用目安（1人分）
生クリームや油脂を全く使わない、低カロリーのクリームパスタです！ミキサーも裏ごしも必要ないので手軽に作れます♪
材料（1人分）
| スパゲティ | 70g |
| 鶏胸肉 | 1/4枚（50g） |
| かぼちゃ | 2切れ（40g） |
| 牛乳 | 70cc |
| コンソメ調味料 | 小さじ1 |
| 水 | 150cc |
こんな人は要注意！
- アレルギー （乳、小麦）
作り方
-
1
鶏胸肉とかぼちゃは小さめに切る。
-
2
水、かぼちゃ、コンソメを鍋に入れ柔らかくなるまで煮てからフォークなどでよくつぶす。
-
3
2に牛乳と鶏肉を加えてひと煮する。
-
4
3に茹でたパスタを加えて和え、盛り付ける。
管理栄養士からのコツ・ポイント
時間がたつとくっつきやすくなるので、食べる直前にソースと合わせましょう。
栄養素（1人分）
| エネルギー | 375kcal | ビタミンB2 | 0.22mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 22.8g | 葉酸 | 51μg |
| 脂質 | 7.0g | ビタミンC | 9mg |
| 炭水化物 | 60.2g | コレステロール | 45mg |
| カルシウム | 100mg | 食物繊維総量 | 4.9g |
| 鉄 | 1.4mg | 食塩相当量 | 1.4g |
| ビタミンB1 | 0.23mg |
このレシピの作者
管理栄養士/フードコーディネーター
大手食品メーカーにて長年レシピ開発や外食・給食産業へのメニュー提案、食育講師を経験。
現在は、特定保健指導、メニュー開発、記事の監修、セミナー講師等を務める。
美容師国家資格も取得しており、女性向けの美容と健康をつなげた提案も得意とする。
