さつまいものコロッケ風パン粉焼き

さつまいものコロッケ風パン粉焼き
274kcal
総エネルギー量
約30分
調理時間
約160円
費用目安(1人分)

塩分控えめのレシピです。

ダイエットプラス
楽しく食べる、ととのえる
ダイエットプラス

材料(1人分)

さつまいも 1/2本(100g)
★玉葱(みじん切り) 1/10個(20g)
★豚もも挽き肉 60g
★食塩 少々
★こしょう 少々
オリーブオイル(炒め用) 小さじ1/2
ナツメグ 適量
パン粉 大さじ1
粉チーズ 小さじ1

こんな人は要注意!

  • アレルギー (乳、小麦)

作り方

  • 1

    さつまいもを適当な大きさに切り、レンジで加熱する。熱いうちにつぶす。

  • 2

    フライパンに油を引き、★を炒める。

  • 3

    2を1に加えて、ナツメグを入れ、混ぜ合わせる。

  • 4

    3を耐熱容器に入れ、パン粉と粉チーズをのせる。トースター(またはオーブン)で焼き色がつくまで、加熱したら出来上がり。

管理栄養士からのコツ・ポイント

さつまいもにナツメグの風味がよくあうひと品です。

栄養素(1人分)

エネルギー 274kcal ビタミンB2 0.18mg
たんぱく質 15.0g 葉酸 55μg
脂質 9.2g ビタミンC 31mg
炭水化物 35.8g コレステロール 42mg
カルシウム 69mg 食物繊維総量 2.6g
1.1mg 食塩相当量 1.0g
ビタミンB1 0.66mg

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