ビーフトマトペンネ

作り方

• 1

  ペンネをたっぷりのお湯で茹でます。牛肉は食べやすい大きさに切ります。

• 2

  玉ねぎは千切り。キノコ類は石づきをとり、ほぐします。いんげんは3等分にします。

• 3

  にんにくはみじん切りにします。熱したフライパンにサラダ油をひき、にんにく、鷹の爪を炒めます。

• 4

  牛肉、玉ねぎ、キノコ類の順に炒め、トマトの水煮、ヨーグルト、コンソメ、胡椒を加え煮込みます。

• 5

  ペンネを4に加えて和え、皿に盛って完成です。