チキンのトマト鍋

作り方

• 1

  ニンニクはスライスします。トマトはざく切り、玉ねぎ、人参、ブロッコリーは食べやすい大きさに切ります。

• 2

  ブロッコリーは茹でておきます。舞茸は石づきをとり、ほぐしておきます。

• 3

  鶏もも肉は一口大に切ります。熱したフライパンに油をひき、ニンニク、鶏もも肉を炒めます。

• 4

  鍋に水100cc（分量外）、ざく切りトマト、トマトケチャップ、コンソメを入れて煮立たせます。

• 5

  玉ねぎ、人参、舞茸、鶏肉を加えて煮込み、火が通ったらブロッコリー、スイートコーンを加え、胡椒で味を調えて完成です。