こんな人は要注意!
- アレルギー (乳、小麦、大豆)
管理栄養士からのコツ・ポイント
寒くなるこの季節、飲み会シーズンも重なることもあって、糖質と脂質を過剰に摂取しがちになり、大事なタンパク質の摂取が怠りがちになりやすいです。お豆腐みそグラタンのように、毎日の食事でも工夫を織り交ぜて、しっかり調整しましょう。また、豆腐とみそは、大豆イソフラボンが含まれているので、みその発酵パワーと合わせて、美肌効果がありますよ。
栄養素(1人分)
エネルギー | 490kcal | ビタミンB2 | 0.35mg |
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たんぱく質 | 24.2g | 葉酸 | 143μg |
脂質 | 14.1g | ビタミンC | 46mg |
炭水化物 | 74.5g | コレステロール | 13mg |
カルシウム | 291mg | 食物繊維総量 | 13.5g |
鉄 | 4.6mg | 食塩相当量 | 4.0g |
ビタミンB1 | 0.43mg |