こんな人は要注意!
- アレルギー (卵、えび、大豆、ごま)
管理栄養士からのコツ・ポイント
さっぱり食べられる「豆腐」は、食欲の落ちる夏には取り入れやすいたんぱく源です。必須アミノ酸をバランスよく含んでいますので、疲労回復やストレス緩和などに効果が期待できます。また、オリゴ糖なども含み、腸内環境を整えて便秘解消に働きます。
栄養素(1人分)
エネルギー | 514kcal | ビタミンB2 | 0.55mg |
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たんぱく質 | 23.3g | 葉酸 | 230μg |
脂質 | 14.3g | ビタミンC | 51mg |
炭水化物 | 78.6g | コレステロール | 181mg |
カルシウム | 413mg | 食物繊維総量 | 10.8g |
鉄 | 6.5mg | 食塩相当量 | 3.1g |
ビタミンB1 | 0.45mg |