子供も喜ぶ！うま味ぎっしりおからボールと白菜のスープ煮

これからの時期に甘みを増して美味しくなる「白菜」は、低カロリーで食物繊維が多く、ダイエット向きの食材です。お鍋や漬物、サラダや炒め物など幅広く調理に使えるのでお料理のレパートリーも増えますね。ビタミンＣが比較的多く、風邪予防、肌荒れ予防などに効果が期待できます。また、カリウムも含まれていますので、むくみ予防にもオススメですよ。