こんな人は要注意!

  • アレルギー (ごま、豚肉)

管理栄養士からのコツ・ポイント

飲み会や外食はついつい野菜類が不足しがちに。そんな日は、食べすぎた日の体内のリセットとして野菜をたっぷり取り入れたメニューにしてみませんか?豚肉に含まれる「ビタミンB1」はエネルギーを効率よく代謝してくれる作用があります。野菜類に含まれる「食物繊維」は血糖値を緩やかにする作用や便通を改善する作用も期待できます。野菜を上手に使えばダイエット中の物足りなさも解消できますよ♪美味しく賢い献立で簡単にダイエットしてみませんか?

栄養素(1人分)

エネルギー 468kcal ビタミンB2 0.4mg
たんぱく質 25.1g 葉酸 246μg
脂質 17.4g ビタミンC 140mg
炭水化物 62.3g コレステロール 49mg
カルシウム 97mg 食物繊維総量 11.5g
2.9mg 食塩相当量 3.8g
ビタミンB1 0.96mg

この献立の作者

服部麗

管理栄養士・栄養教諭
服部麗

学生時代のインターンを経て予防医療の大切さを学び、病気にならないカラダ作りの重要性を知る。卒業後多くの人々の健康をサポートするため、栄養カウンセリングや特定保健指導を行う。現在は、コラム執筆や書籍の監修などを行い、正しい栄養学の知識を発信中。

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