こんな人は要注意!
- アレルギー (豚肉、大豆)
管理栄養士からのコツ・ポイント
ストレスなどで消費されやすく、体内に貯めておけない「ビタミンC」、骨や歯の健康維持・イライラ解消に働く「カルシウム」、便秘予防に働く「食物繊維」など、普段不足しがちな栄養素がたっぷり入った献立です。高野豆腐には大豆の栄養素が含まれていますので、大豆イソフラボンやカルシウムなどもしっかり摂れます♪更年期症状などが気になる方にもお勧めの食材です。
栄養素(1人分)
エネルギー | 490kcal | ビタミンB2 | 0.35mg |
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たんぱく質 | 29.5g | 葉酸 | 151μg |
脂質 | 13.0g | ビタミンC | 40mg |
炭水化物 | 72.3g | コレステロール | 31mg |
カルシウム | 275mg | 食物繊維総量 | 9.8g |
鉄 | 3.5mg | 食塩相当量 | 3.8g |
ビタミンB1 | 0.6mg |